2020年09月26日

ビーツをいれてみたらの巻

小雨がぱらついて草が濡れているから仕事はできない?
今日は休みにしようか.......

ルバーブでジャムを作りました。
あまりいい色にならないのでビーツを入れてみたら、イチゴジャム
のような色になりました。美味しいです。

作り方はいつもと同じ。重さの半分のグラニュー糖を入れます。
ビーツは汁を絞っていれます。

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最近は夜な夜冷凍できるものを作り置きしています。

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新鮮なおからを頂いたので、ひじき以外のものは全部自前の野菜を
入れて作り今日からはまた餃子作りが始まる。

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2020年09月25日

ついでにもう1つ

よしこさんの畑を見に行ってきました。
ユメピリカもななつぼしも刈り取りが終了です。

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今年のお米はどうなんでしょうね。
札幌での販売に色々協力して貰って助かっています。

押し絵に使おうと稲穂を貰ってきました。
畑の端の青米です。色が綺麗でいい感じです。

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先日作った押し絵のウサギに持たせるのですが、まだ十五夜に
間に合うのでもう1つ作りました。

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完成間近。今日の雨の予報は夜?残念だ。
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2020年09月24日

定着してきました

今日も札幌ジョイフルハウスでの販売が始まる時間です。
今朝は5段重ねで行きました。

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お客様のリクエストが出てくるようになり ミニトマトや
激辛ナンバンや小松菜も行きました。リクエスト嬉しい。

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よし子さん家のお米も新米を待ってますが、新米じゃなくても
OKだと、3キロ詰めの袋で行きました。好評です。
ブロッコリーや白菜出してくれたので今日は品数が豊富です。

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ルバーブも出きました。ジャムも作らないと!
食欲の秋は忙しいです。

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今朝の片付けがやっと終わりさぁ仕事〜
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2020年09月23日

食品成分表

4連休 訪ねて来てくれたお客様 同級生もいたし、ワンちゃんを
連れてご夫婦で来た方もいたし、ナンバンの葉っぱを欲しいと言う
高年齢のご夫婦もいました。面白いですね。

ワンちゃんは17歳 両目とも白内障で殆ど目が見えないので
可哀想でしたがとても大事にされているようでした。
足も痛いそうで歩くのもやっとでしたが、ここは自然がいっぱい
なのでその雰囲気はワンちゃんにも伝わっていて喜んでいた?
そうです。わかるんですね。

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また来るみたいなので楽しみにしています。

昨日4連休最後の日 バイクに乗って来たのは観光の館山さん。
軽快な音をたてて格好いいですね。
車だけでは無く50CCのバイクに乗ってこの辺をツーリズム
ってのもいいんじゃないかなぁ〜と思うのですが、今年の観光は
それはそれは大変だったそうです。

今年は種蒔きをしたのできっと来年からはいいことありますよ。
頑張ってください。

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私達は畑の中で仕事してましたが、終わるとお互いに好きな事
します。アマゾンからは本が次々と届き、野菜係さんは「読んで
書いて読んで書いて」の連続です。

最後に届いたのは食品成分表。
誰でもジャムを作ることが出来るようになりましたが、表示の
仕方が変わりました。

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三食の食事にも使えそうです。いい時に買いました。
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2020年09月22日

お彼岸

お彼岸だけどお参りに行けず仏壇に手を合わせるだけです。
近いうちにお参りを兼ねながら義姉兄も訪ねたいと思うの
ですが、みな高齢になり病気もしたり施設にもまだ入ることが
出来ません。
札幌方面から行くのも嫌がられるみたいなので今はまだ仕方が
ないです。

両親、特に母は甘い物が大好きなので仏壇に供えました。
和菓子を良〜く見て、ちりめん細工で再現しようと思うと
賞味期限がきてもなかなか食べられません。
父には小さな缶ビール、息子には固いお煎餅をいつも供え
ています。

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昨日は午後から芝刈り機を押して8000歩。ハスカップ畑も
ブラックベリー畑も勿論庭も綺麗になりましたが、速度が結構
早くくるくると回るのも忙しいです。

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でも、体重変わらず。まだまだ歩くのが足りないらしい。
と、言うか食べ過ぎかもしれない。
新米が来たらどうしよう....
posted by yuriko at 08:35| Comment(0) | ガーデン日記 2 | 更新情報をチェックする

2020年09月21日

これは便利 初挑戦です

道の駅 混雑してます。嬉しいですが、道路を渡るのも大変。
やはり皆さんお出かけしているようで羨ましいですね。
野菜係さん納品です。

私は昨日芝刈り機に初挑戦!簡単にできました!
何で今迄やらなかったんだろう.....
とても便利でいい機械です。

昨日は午後からブルーベリー畑の残った所と通路を刈り、戻って
家の庭を刈り7984歩歩きました。

なかなかこんなに歩けないですからね。嬉しいです。

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今日は虎刈りにした庭を終わらせなぁやの方をやります。

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これでコロナ禍で太った分を痩せれるかな!!
頑張ろう〜70歳間近の独り言。

posted by yuriko at 08:51| Comment(0) | ガーデン日記 2 | 更新情報をチェックする

2020年09月20日

13人の力

秋の収穫もいよいよ終わりです。
我が家のタマネギは少しずつ皮を剥き販売するのですが、皮を剥く
のも残り僅か。そんな時丁度良かったです!
農福のメンバーが13人来てくれた!

ブルーベリー畑の管理をする男子チーム、ラズベリーを摘むチーム
後はタマネギの皮を剥くチームに分かれ、作業が進みました。
スタッフが2名来ています。

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13人の力は凄いです。休憩はいつもと同じ取り立てのミニトマト
を食べながら、あめ玉を舐めながらです。

この農作業もコツコツを積み上げてきた結果です。
最初から係わってきたスタッフがどんどん実力をつけて来て、畑の
管理を任せても良くなりました。
連休はお休みですが、感謝祭の日程もだいたい決まってきたので
リクエストに応えてメニューを決めました。

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ありがとうございました!感謝感謝の連続。
posted by yuriko at 06:46| Comment(0) | ガーデン日記 2 | 更新情報をチェックする

2020年09月19日

コツコツを続ける

毎朝コツコツ。コツコツを続けると完成。
うさぎさんの秋のバージョンが出来てきました。
(以前は七夕バージョンでした)

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2本制作中。1本は私のもの。
もう1本は10月1日が十五夜だからそれまでに完成させて
送りたい。

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最後のウサギはお正月用です。衣装を変えるとまた楽し。

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ここ2〜3日雨の日が多いけど晴れた合間に農家さんは稲刈りを
始めました。

我が家の庭も畑もまだグチャグチャですが 今日は農福の
メンバーが仕事にやって来ます。
何ができるかな。さぁ準備!
posted by yuriko at 06:55| Comment(0) | 吊るし雛 | 更新情報をチェックする

2020年09月18日

相性 バッチリです

朝から出かけた帰りにひかり大福のお店に寄りました。
地下鉄の側なので通行人が多いようです。

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10時過ぎたばかりなのにお客さんがお餅を買い求めます。
私も買いました。

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そして、リカバリーそれいゆのコーヒーをテイクアウト!
今日はスタッフが頑張っていました。
お客さんも立ち止まり買う方もいますね。昔はこの近くにいたの
です。 場所がいい。

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コーヒーとお餅は相性がバッチリで、お餅は久しぶりに買ったの
ですが美味しかった!店員さんに聞いたら11時半過ぎたら全部の
商品が並ぶそうで、あげ餅?も入るそうですよ。
今度はこれを買いに行こうっと。凄く美味しいんです。

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今朝は雨。今あがりましたが庭は雨でグチャグチャです。
posted by yuriko at 12:17| Comment(0) | ガーデン日記 2 | 更新情報をチェックする

2020年09月17日

つるし雛教室 再開

札幌のつるし雛教室を再開しました。
みなさんとても楽しみにしてくれていたようです。

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この傘飾りは教室の生徒さんが偶然見つけたとても古い傘飾りで
ネットで買ったそうです。
見本を作るのにちょっと時間がかかったけどやっと出来たので
3月の雛祭りに向けて作ります!

コロナ大丈夫だろうか......
posted by yuriko at 08:54| Comment(0) | 吊るし雛 | 更新情報をチェックする